Najlepiej sadzić lawendę na wiosnę lub wczesną jesienią. Na wiosnę, gdy gleba już się rozgrzeje po zimie, warunki są sprzyjające dla rośliny. Wczesna jesień to również dobry czas, gdyż temperatura jest umiarkowana, co pomaga roślinie zakorzenić się przed nadchodzącą zimą. Przykładowo, możesz posadzić lawendę w kwietniu, gdy dni są dłuższe i cieplejsze, lub we wrześniu, gdy jeszcze nie zaczęły się przymrozki.